好料理

松下面包機版饅頭

綜合評分 9.4
下廚房用了好久，都是借鑒廚友們的經驗。今天蒸出了自己目前最滿意的白胖子，忍不住和友友們分享一下啦

用料

做法

  • 除酵母外的所有用料稱好放進面包桶，酵母放進面包機的專用格

  • 選面包面團功能，面包機工作1小時後，再選餃子皮功能

  • 松下面包機版饅頭的做法 步骤3

    分成12份，整成圓形。蒸籠兩層，先做上面的一層。蒸籠刷油或剪些油紙，一個饅頭一張，防止饅頭粘蒸籠。蒸鍋里用在熱水器接40-50度的熱水，開始醒發。一般30-40分鐘

  • 松下面包機版饅頭的做法 步骤4

    大火蒸15分鐘後關火燜3-5分鐘開鍋，熱騰騰圓鼓鼓的白胖子出鍋啦。

小貼士

所在的分類

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