做法

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  從countdown買來的一盒整翅，1.016Kg

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  從冰箱拿出來還有點冰渣，這個時候分離各部位最容易哦

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  斜刀哦∼這樣分離的翅尖，翅中和翅根才完整好看

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  在雞翅上劃口，方便腌制入味也避免出現里面不熟的情況。然後用白葡萄酒（也可以用料酒）胡椒，鹽，姜末腌一下。 tips︰ 1 我覺得白葡萄酒的味道會比料酒好，而且有一種特殊的香味，而且白葡萄酒配白肉和海鮮很好 2 胡椒和鹽我用的是磨制的胡椒粒和粉鹽 3 因為我不大愛姜片的味道，所以我切成了末

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  燒開水焯雞翅，不要離開鍋哦，要把煮出來的血水的漂浮物撈出來哦

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  惡心你們專用，撈出來的東西你敢吃嗎，所以千萬別偷懶

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  焯好的雞翅撈出來，我又洗了一遍，然後用廚房紙吸干水分，自己吃多精細都是可以的^_^

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  煸一下雞翅，稍微金黃之後就可以倒可樂啦

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  我把一整瓶可樂都倒進去啦，因為我並不想用老抽，其實糖也是一樣可以上色的，而且我和室友是健身的孩紙，所以可樂不用完就浪費啦( ･᷄ὢ･᷅ )

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  這個時候可樂快收得差不多了，上色很好吧^_^ 我采了點後院種的百里香，切了點碎末進去，有香料就是任性，可香可香了。可以嘗嘗味道如果不夠可以加點鹽

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  成品，當當當∼我們玩手機玩忘了，有點小糊了，味道很贊哦

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  這是我用的鹽和胡椒，回國的時候帶了些回家

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  題外話，超大盒巧克力！我們在超市發現的，比了下購物車估計28寸的箱子都裝不下它，好膩害！滿滿噠熱量我就看看，哈哈

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  下次我準備試試拿這個酒腌雞翅，哈哈。超愛這個酒，蜂蜜味的聞著都甜甜的，不過偶爾喝喝就好了，熱量很高的