雞翅用開水灼一下水,過冷水,再抹干水份
鍋放油燒熱把雞翅煎到金黃色
放姜片,蒜頭炒出香味再放可樂
生抽我多放一點就不用放鹽了,顏色也好看,也不要放得太多哦,要不然會很咸。
煮到收汁,還剩下4茶勺的汁就可以了
裝盤
可樂有糖份,收汁要注意,要不然很快會煮糊