咖喱魚蛋

綜合評分 8.0
吃火鍋剩下來的魚丸蝦餃,隨手拿來做了這道咖喱魚蛋,味道卻意外的好啊!

用料

做法

  • 咖喱魚蛋的做法 步骤1

    有黃油更好,用黃油把洋蔥末,大蒜末,生姜末一起爆香,加入咖喱粉,繼續炒出香味,加入清水熬煮,水開後,加入魚丸之類的食材

  • 咖喱魚蛋的做法 步骤2

    待魚丸都煮得泡起來,說明都熱透了,水分也差不多,再加入椰漿,繼續熬煮,加入糖和雞精,還有一點點的鹽,調味

  • 咖喱魚蛋的做法 步骤3

    待湯汁收得差不多,可以將打散的雞蛋液加入,邊倒邊攪拌

  • 咖喱魚蛋的做法 步骤4

    最後就可以上桌吃啦!

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