好料理

零智商的草莓巧克力

綜合評分 7.8

用料

做法

  • 零智商的草莓巧克力的做法 步骤1

    草莓洗干淨不去蒂，用廚房紙擦干

  • 零智商的草莓巧克力的做法 步骤2

    微波爐加熱巧克力，每20秒拿出一次，用勺子攪拌至巧克力完全融化，一般10個草莓所需的巧克力需要40秒就可以完全化好

  • 零智商的草莓巧克力的做法 步骤3

    抓住草莓蒂，在巧克力里均勻旋轉，然後將草莓放在錫紙上自然晾干

小貼士

所在的分類

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甜品
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醬
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蛋糕
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蛋糕
一 巧克力醬層,牛奶巧克力,黑巧克力(可可含量60-70%）,淡奶油,無鹽黃油,水飴(可忽略),二 白巧克力慕斯層,白巧克力,淡奶油1 (打發用),白砂糖（加入淡奶油1）,淡奶油2 / 牛奶,魚膠粉/吉利丁片,朗姆酒（21cake用的是君度酒）,香草精（可忽略）,可可粉（表面裝飾用）,冷水
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Grace的黑巧克力奶油蛋糕
蛋糕
蛋糕體,蛋黃,細砂糖,黑巧克力,牛奶,蛋白,細砂糖,可可粉,水浴的熱水提前準備好,塗抹奶油,馬斯卡朋芝士,淡奶油,細砂糖,裝飾水果,櫻桃,藍莓
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