牛奶,雞蛋,黃油,玉米油(可替代黃油),白糖,熟紅豆,高筋面粉,酵母,椰蓉
綜合評分 9.7
黃油隔水加熱,牛奶加熱,打上雞蛋,白糖後攪勻,加上面粉,酵母,放入面包機中
打出面包膜後取出,發酵,壓平排氣,分成等分,我就是因為沒分成等分,所以有大有小
將紅豆包入面皮中,包好,放入托盤中,再放入烤箱發酵30分鐘
發酵完成後表面刷上雞蛋液,撒上椰蓉,入爐,打至160度,烤制25分鐘就可
這是最後出鍋圖,吃起來還不錯哦
比較簡單,關鍵發酵時間要足夠