紅豆酸奶面包(美的面包機版)

綜合評分 8.4
用面包機預約了一個紅豆酸奶面包,味道還不錯,簡單好做,就直接上傳給大家分享一下,方子是學自http://www.xiachufang.com/recipe/100419711/ 經過一點改良,因為我是一個人吃,所以只用了200克面粉,女孩子,怎麼也夠吃兩三回了。用的美的面包機。

用料

  • 高筋面粉 200克
  • 酸奶 100毫升(千萬別多了,我就是貪多又補加了些,所以面包有些中空)
  • 黃油 20克(固體狀態扔進去的,到預約時間已經軟化了,可以直接做)
  • 20克(根據口味可增加,我這個量做出來只有微微的甜味)
  • 雞蛋 1個
  • 2克
  • 酵母 3克
  • 蜜小豆 根據口味適量,注意蜜小豆本身就比較甜

做法

  • 將所有材料都提前放進面包機里。 面粉放在最上面,酵母最後放,因為酵母不能和油、鹽等接觸,會影響發酵

  • 我是晚上十一點半放入所有東西的,選擇快速甜味面包,預約第二天早上六點半時吃到,就選擇七個小時的時長

  • 紅豆酸奶面包(美的面包機版)的做法 步骤3

    到了早上六點半,面包準時出機!滿屋都是香噴噴的面包味道哦!

  • 紅豆酸奶面包(美的面包機版)的做法 步骤4

    切了兩片,又攤了一個蛋皮,熱了一杯牛奶~講究的還可以配生菜和培根,相當美味了

小貼士

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