豬肉,百合,鹽，胡椒，澱粉
綜合評分 7.9
百合釀肉
綜合評分 7.9
朋友們，你們吃百合是不是就是百合綠豆銀耳冰糖熬甜湯？今天為大家介紹一種雲南傳統美食，百合釀肉。一般是逢年過節才做的哦。
用料
做法
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肉餡加鹽，胡椒，澱粉，水調味。百合掰開洗淨。
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每一葉百合就像一個小勺，用每一葉百合舀一點肉
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通過肉的粘性把一葉葉釀好肉的百合粘成一個新的百合，大小根據飲食習慣而定。
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包好後上鍋蒸15min出鍋
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咸鮮軟糯，大家試試
小貼士
1肉餡里可以加雞蛋清，粘性更大，做出的百合釀肉篜熟後不易散 2同雞肉茸，蝦肉茸也可以 3百合釀肉的個頭根據自己的飲食習慣可以調整 4如果覺得干可以勾薄芡
所在的分類
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