蓮藕 1只,蔥末,雞蛋 1個,鹽,味極鮮
綜合評分 9.7
少油蝦仁藕餅
綜合評分 9.7
用烤箱代替煎炸，少油健康無負擔
用料
做法
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蓮藕擦絲，攥出水分
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蝦仁切成小粒，蔥姜切成末
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將藕絲、蔥姜末、蝦仁、雞蛋混合均勻，加入面粉和水(根據個人喜好，喜歡面多的就多放面和水，不喜歡就少放)攪拌均勻，加入鹽、黑胡椒、味極鮮調味。
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將混合好的蝦仁藕糊取適量拍成藕餅，放在刷油的烤盤上。上下火180度烤40分鐘即可(根據自家烤箱情況定)
小貼士
邊烤邊看，烤箱功率不同，烤到兩面焦黃中間熟透即可
所在的分類
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