銀耳,百合,南沙參,陳皮,冰糖,水
綜合評分 8.2
銀耳沙參百合粥
綜合評分 8.2
在活法兒上學到的做法。前段時間感冒，吃了一個星期的藥差不多好了，但是嗓子里一直有痰不干淨。不想吃藥了于是便選擇“食療”。銀耳、百合都是潤燥佳品。沙參要選南沙參，有清熱潤肺的功效。還可以加入一些陳皮，也有化痰止咳的效果。這個粥喝了三天我的痰就清了。
用料
做法
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準備好食材。銀耳提前一個小時泡發。其他食材用清水沖洗干淨。
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所有食材一並倒入電砂鍋。加水。我加的是1.5L水。
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慢炖5個小時就可以了。炖出來的粥又軟又黏，冬日早上喝一碗最舒服不過了。
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小貼士
1. 陳皮越老越好。我買的是五年的陳皮。 2. 這個菜譜是二人份的量。大家可以自行增減。
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