梨,洋蔥,蒜,蔥,韓國辣醬,醋,醬油,芝麻油,芝麻,麥芽糖稀,冷麪,煮雞蛋,黃瓜片,梨片,泡菜,牛肉片
綜合評分 8.1
韓式拌菜
綜合評分 9.1
用料
做法
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把牛肉切厚些的條。 干香菇提前溫水浸泡2-3小時，撈出，蒂切片，香菇切條。 1瓣蒜切碎。 把以上全部倒入攪拌碗中，加入1茶匙糖、適量黑胡椒、2湯匙醬油、1湯匙香油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜。
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蛋黃加一捏鹽攪拌均勻。 鍋內倒入適量的油，鍋燒熱後關火，倒入蛋黃，攤蛋餅。
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菠菜洗淨，焯水炒熟，30秒-1分鐘。撈出後，沖涼水冷卻，瀝干水分（用手擰去水）。 加入1茶匙醬油、適量香油，攪拌均勻。
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水開後，下入韓式粉條 ，蓋蓋子煮1分鐘後，攪一攪，不要讓它們粘粘，再煮7分鐘。 煮軟後，瀝水。
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香蔥切長段，洋蔥切絲，平菇切片，辣椒去辣筋切細條，胡蘿卜切絲，雞蛋餅切細條。
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在碗中，放入煮好的粉條，加入適量香油、1湯匙醬油和1湯匙糖，攪拌均勻。
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熱鍋熱油，倒入洋蔥和香蔥，爆香後加入一捏鹽，洋蔥炒軟後倒入盛菠菜段碗中。
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再次熱鍋熱油，倒入平菇和1捏，炒至焦黃色，倒入盛菠菜碗中。
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重復，熱鍋熱油，倒入胡蘿卜絲，炒30秒後倒入紅椒絲，炒熟，倒入盛菠菜碗中。
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熱鍋熱油，倒入腌好的牛肉和香菇，翻炒均勻，確保牛肉和香菇炒熟。倒入盛菠菜碗中。
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取一瓣蒜，切碎，倒入盛菠菜碗中。 碗中加入1湯匙醬油、1湯匙糖、黑胡椒和適量香油，用手抓勻。 最後撒適量熟芝麻和蛋絲，攪拌均勻即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
梨,洋蔥,蒜,蔥,韓國辣醬,醋,醬油,芝麻油,芝麻,麥芽糖稀,冷麪,煮雞蛋,黃瓜片,梨片,泡菜,牛肉片
綜合評分 8.0
紅薯粉 （韓國產）,鮮香菇,彩椒,菠菜,洋蔥,牛裏脊,大蒜,白芝麻,糖,韓國醬油 見圖,鹽,白胡椒粉,植物油,麻油
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紅薯粉 （韓國產）,鮮香菇,彩椒,菠菜,洋蔥,牛裏脊,大蒜,白芝麻,糖,韓國醬油 見圖,鹽,白胡椒粉,植物油,麻油
綜合評分 8.4
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綜合評分 7.9
冰箱里的各種菜,隔夜飯or新煮的米飯,韓式拌飯醬包飯醬xo醬各種醬,干辣椒（不吃辣的同學可以無視）
綜合評分 9.0
冰箱裏的各種菜,隔夜飯or新煮的米飯,韓式拌飯醬包飯醬xo醬各種醬,幹辣椒（不吃辣的同學可以無視）
綜合評分 8.1
米飯,雞蛋,牛肉絲,香菇,菠菜,胡蘿蔔,豆芽,黃瓜,韓式辣白菜,韓國辣醬/拌飯醬,香油
綜合評分 9.3
雞蛋,西葫蘆,黃瓜,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,豆芽,生菜,洋蔥末,蒜末,韓式辣醬,金針菇
綜合評分 8.9
豆芽菜,菠菜,香菇,牛肉,醬油,香油,黑胡椒,韓式辣醬,韓式拌飯醬,米飯,煎蛋
綜合評分 9.3