中筋麪粉,花生油,白芝麻,水
綜合評分 7.5
蜜三刀
綜合評分 7.1
蜜三刀是江蘇徐州地區漢族傳統風味小吃之一，起源于北宋徐州知州蘇東坡，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州，吃過蜜三刀後龍顏大悅，御筆手書“徐州一絕，欽定貢”，至此蜜三刀就正式成為宮廷御點，並加以改良，成為現在的北京名小吃。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。北京蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區又被稱為“蜜食”，以老字號“隆盛”、“景德東”所制最受歡迎。
用料
做法
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和好面 成如圖一樣式，再用標尺劃一樣大的小塊
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慢慢放入油鍋炸，炸一會會一個個都浮上來，輕輕翻動，搭出來過蜂蜜.糖稀了.空一會
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成品
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小貼士
放入油鍋內要輕輕的，不要翻動，他自己會浮上來， 親們，太忙了，和面的步驟忘記拍了所以直接傳的切塊的
所在的分類
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皮料,中筋麪粉,花生油,白芝麻,水,酥料,中筋麪粉,麥芽糖,花生油,泡打粉,水,糖漿,麥芽糖,白砂糖,水
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香腸,生菜
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