蔥油芝麻餅

綜合評分 7.1
蔥香,芝麻香,餅香,人人都喜歡。天天好心情

用料

做法

  • 1.面粉加酵母加少許鹽拌勻加溫水

  • 2把面粉三光面團,蓋上濕布

  • 3小蔥切成蔥花,白芝麻備用。

  • 4發酵面團發到2倍大,再濕布蓋等15鐘

  • 5面團 成長方形薄皮,倒一點油擦均勻,鹽和蔥花均勻撒上,從面皮上方往下卷收口,壓扁再 成圓餅,兩面刷上少量水沾上芝麻,鍋中少許油,餅兩面煎成金黃,切開食用。

小貼士

所在的分類

相關食譜

蔥油芝麻餅
面粉,小蔥,酵母,白芝麻,,鹽,溫水,,油,
綜合評分 7.1
蔥油月餅
月餅
水油皮︰,中筋面粉240克,豬油70克,白糖16克、鹽4克,85度水50克,油酥︰,中筋面粉140克,豬油70克,蔥油餡︰,豬板油240克,炒熟的面粉140克,香蔥140克,鹽10克,白糖16克,白胡椒粉3克,熟的白芝麻40克,黃酒5克
綜合評分 8.1
家常香脆蔥花芝麻餅
雞蛋3個,面粉500克
綜合評分 8.1
元旦伊始,做一款典雅的蔥油芝麻小花卷。
主食
面粉,干酵母,牛奶,香蔥末,黑芝麻,鹽,色拉油
綜合評分 8.1
紅薯蔥油芝麻餅
紅薯,面粉,鹽少許(如果想吃甜的那可以選擇加入白糖),小蔥,芝麻
綜合評分 7.2
蔥油燒餅
早餐
中筋麪粉,蔥油,水,白砂糖,食鹽,酵母,低筋麪粉,蔥油,食鹽,蔥綠,五香粉,淡糖水,白芝麻
綜合評分 8.0
蔥油肉餅
中式早餐
豬肉,普通面粉(中筋),雞蛋,油,溫水,鹽,蔥
綜合評分 7.2
君之---純天然打造的無比酥松---蔥油香酥餅干(蔥香蘇打餅干)
烘焙
【蔥油香酥餅干】(參考分量︰70塊),油酥︰玉米澱粉50克,黃油26克,鹽3克,新鮮香蔥12克,烘焙︰烤箱中層 ,上下火180℃,13分鐘左右
綜合評分 7.9
蔥油麥餅
中式早餐
蔥油餡料的準備:,蔥,鹽,糖,普通麪粉或者低筋麪粉,豬油,餅皮的準備:,低筋麪粉,菜籽油,沸水,雞蛋
綜合評分 8.0
餃子皮---蔥油薄餅
餃子
餃子皮,鹽,蔥,油
綜合評分 7.3