做法

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  容器中放入洗干淨的烏棗，倒入黃酒，不要沒過烏棗。為什麼？因為沒過了就不好看了。

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  根據自己喜好放入紅糖、姜片。可以什麼都不放。

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  上鍋蒸，時間隨意。如果喜歡棗軟一些，可以先泡個把小時再蒸。一般電飯鍋煮飯的同時蒸一下就可以了。