好料理

花膠淮山蜜棗炖豬骨(偷懶電飯煲版)

綜合評分 9.7
秋天真的很容易干燥，鼻子里老是干干的，也說世上沒有懶女人，算了算了，雖然骨子里是漢子不變的靈魂，但至少外表得少女如春~ 女漢子們，一起變萌妹吧~ 菜單差不多2人份~

用料

做法

  • 冷水放入2片姜，待沸騰後.將洗淨的豬骨放入，1分鐘左右撈出豬骨，放涼備用

  • 花膠在礦泉水中浸泡6小時左右.冷水放入2片姜，燒水至沸騰後，把花膠放入，再煮1分鐘後關火，自然晾涼.

  • 將上述處理好的食材與剩下的食材一同放入電飯鍋，喝多少湯放多少水

  • 花膠淮山蜜棗炖豬骨(偷懶電飯煲版)的做法 步骤4

    三小時後，放點鹽就好出鍋享用了~

小貼士

1.放蜜棗和紅棗是為了去除花膠腥味，但是煮出來的湯會帶甜，不喜歡甜的少放點紅棗蜜棗就行~ 2.我用的是可以設定時間的電飯煲，方便之處就是早上離家前放上鍋，晚上回家時就好喝，超級適合秋冬在寒風中上下班的苦命人……

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