栗子,冰糖,水
綜合評分 8.1
超市買來栗子1兜500g
清洗栗子
用剪刀剪出十字花,用到會比較費力氣,同時也不安全,建議用剪刀
所有都剪完準備入鍋
準備好栗子、冰糖(已用美善品打磨成冰糖粉了)40g,水200g準備入鍋
所有材料放入鍋中
30分鐘/v/小勺子速度(我沒有反轉,可能是因為栗子小,速度也不快,所以對栗子沒有造成破壞,同時也沒有出現卡住刀頭的情況,如果實在糾結于此,可以先倒轉再操作)
炒好了準備出鍋
趁熱剝開,還是挺容易脫離的