面團等分8份,滾圓,逐一用 面杖 成橢圓形,在中間放入適量的肉松和沙拉醬,收口整成橄欖形,二發至1.5倍大。
烤箱上下火160度預熱。在二發好的面包表面刷蛋液,撒芝麻,送入預熱好的烤箱,上火150度、下火140度烤15分鐘即可。 (烤箱溫度按實際調整)