做法

• 將姜絲，蝦頭放入鍋中炒出蝦油。

• 蝦身放入其中煸炒，放入生抽。

• 炒好的蝦倒入砂鍋中，添加適量水燒開。

• 水開之後放入切成段或者絲的白菜和提前泡好的粉絲。

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  大火煮開，放入鹽調味。即可出鍋，白菜和粉絲不宜煮太久。