桃膠甜品

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 桃膠甜品的做法 步骤1

    抓一把的量'''

  • 桃膠甜品的做法 步骤2

    放入較大容器里'''用水泡上一天一夜'''現在的天氣最好泡個兩夜一天'''

  • 桃膠甜品的做法 步骤3

    發泡至N倍大

  • 桃膠甜品的做法 步骤4

    理處發硬的''帶有黑點的髒東西'''理好的都是晶瑩剔透很軟的'''就可以了

  • 桃膠甜品的做法 步骤5

    加入比桃膠多一倍的水'''和桃膠一起倒入電飯煲里煮'''我用的是蒸蛋糕的模式'''

  • 桃膠甜品的做法 步骤6

    燒至一半加入冰糖'''紅棗'''枸杞'''桂圓'''(你想吃什麼就加什麼''')'【例如︰牛奶'蔓越莓'黃桃'梨'蘋果'鳳梨】

  • 桃膠甜品的做法 步骤7

    燒制過程中'''要不時的開啟鍋蓋攪拌下'''防止粘鍋(這步很重要)

  • 桃膠甜品的做法 步骤8

    燒好裝碗''用玫瑰花瓣灑在上面裝飾下''完成'''

小貼士

操作很簡單'''主要是第一次水燒開後'''就要注意經常給它攪拌''防止鍋子底部粘鍋'''喜歡甜的'''冰糖量可以適當增加點'''

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