將蜂蜜,鹽,橄欖油蒜末均勻地抹在雞胸上,做個馬殺雞
用保鮮膜將雞胸包起來,醃製兩個小時。
鍋中放橄欖油,放入雞胸,小火慢煎。 澆上少量醬油。 熟了就可以裝盤啦。
1.雞胸最好橫切成兩薄片,比較容易熟,否則太厚肉很容易口感太柴。 2.醃製時間可以再久一點,比如放在冰箱醃製一夜,更加入味。