干豆腐,濃湯寶(骨湯),蔥,蒜,色拉油,醬油,糖,味素,孜然,料酒
綜合評分 8.3
老湯干豆腐
綜合評分 8.3
很下飯的一款菜
用料
做法
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蔥切絲，蒜切沫，干豆腐切條用熱水焯一下備用
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焯干豆腐的水不要倒掉直接放入濃湯寶熬湯，濃湯寶化掉之後留下備用
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鍋里放入色拉油，油開放入蔥蒜小火炒香
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把湯倒入鍋里燒開倒入醬油然後放入干豆腐，煮十分鐘後，放糖，料酒，味素，孜然，出鍋
小貼士
1因為放醬油了，就不放鹽了，如果口重也可以少加鹽 2由于濃湯寶里有油所以色拉油不要放太多 3湯汁不要收多否則就不是老湯干豆腐了
所在的分類
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