千張,尖椒,生抽,鹽,糖,孜然粉
綜合評分 7.2
尖椒干豆腐
綜合評分 7.2
“平常一樣窗前月，才有梅花便不同。”，尖椒干豆腐經常在做，加入一點糖和孜然粉就出來燒烤的味了。
用料
做法
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千張切絲，尖椒切絲
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炒鍋加油，油熱後加入依次加入青椒，千張，鹽，生抽，糖，大火翻炒。
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至尖椒變色後，加孜然粉，改小火。注意不要加水，孜然粉香味出後，斷火出鍋。
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小貼士
不要加水，掌握好火候，別太急火炒糊。
所在的分類
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