紐西蘭羊腿肉,清酒,胡蘿卜,鐵棍山藥,大蒜,生抽,老抽,冰糖,花椒,干辣椒,牛至葉,桂皮,孜然,拍碎生姜,切片生姜
綜合評分 9.8
紅燜羊腿
綜合評分 8.5
隆冬時節，沒有什麼食材比現宰的黑山羊肉更溫補的了。
用料
做法
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清水燒開，放生姜幾片，入羊肉焯血水。
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茶油燒熱，入生姜、大料、羊肉爆香。放料酒、生抽。
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1．5升開水，鹽適量，小火燜30分鐘。
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加入紅蘿卜塊。
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加入洋蔥塊翻炒片刻，入高壓鍋壓15分鐘出鍋。
小貼士
所在的分類
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