做法

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  原材料只要這些噢。

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  在新鮮煮好的米飯中加入小半勺鹽，攪拌均勻。加一點點鹽是為了更好地提出米飯的甜味。

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  雙手先在有水的碗中浸濕，為了後面米不沾手。然後，左手取一團米飯，大概以你能握住的大小。

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  把米飯壓平，鋪滿整個手掌，並在正中央挖一個坑。

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   舀一勺三文魚碎，填到正中央的坑里。

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  把米飯對折，把中間的三文魚蓋住。可以先把飯團整成一個橢圓形，同時，左手除了拇指以外的四個手指往上，手掌微曲，手會變成一個倒三角形狀。

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  右手以同樣的方式彎曲， 變成一個正三角形。以下請注意听！ 左右手保持這樣的姿勢，兩只手同時往里壓米飯，壓一下，轉一下，循環。最後飯團就會變成一個三角形。

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  其實就是，左手的三角形手勢用來把飯團壓扁，右手的三角形手勢用來把飯團固定成三角形狀。親手試試就會很有這個 feel。

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  取一片海苔包在飯團下方，可以取一點水沾在海苔上，更方便粘在飯團上。

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  然後，QQ 的三文魚迷你飯團就大功告成啦！是不是很 easy ？ 當然，第一次做的話，肯定會捏得不那麼好看。自己調整調整就能捏得比較規整了，其實也可以捏成圓形，愛心形，請發揮你的想象！

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  咬開一個，滿滿的三文魚碎，秒殺什麼 711 超市之類的便利店。自己做的就是料多（偷笑 ing...  

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  配上一碗蘿卜筒骨湯，簡直是冬天的最治愈人心。