大米,鮮蝦,香芹,姜,玉米油(炸蝦頭用),鹽，白胡椒，料酒,魔廚高湯粉或乾貝粉,開水
綜合評分 7.5
砂鍋鮮蝦粥
綜合評分 8.9
每個家庭或多或少都會有剩飯的時候，通常的處理方法就是做成泡飯或炒飯。然而，泡飯不利於胃腸道的吸收，而炒飯需要加入較多的油脂，不利健康。今天就給大家介紹一招：如何科學營養地將剩飯變身為寶。 今天這道泡粥加入了對蝦，蝦肉提高身體免疫力，治療頭痛頭暈，健腦明目，滋補壯陽都有很好的療效。九月的對蝦肥嫩鮮美，肉實彈牙，再加入了冬菜和香菜，使這道粥不但營養豐富，更鮮上加鮮。
用料
做法
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材料備好
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冬菜洗淨，姜切碎，香菜洗淨摘段備用
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蝦去頭去殼開背備用
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鍋裡倒入兩碗水，然後將剩飯倒入，用筷子攪拌熬成米粥
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倒入冬菜，微煮一會
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然後再倒入對蝦
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煮至對蝦蝦身捲曲變紅
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撒入鹽、淋入麻油，放入香菜即可
小貼士
煮粥的過程最好要配合着攪拌，不易粘鍋。
所在的分類
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