南瓜,提子,糯米,紫薯,白糖,粗線,牛奶
綜合評分 9.4
第一步:把南瓜,紫薯一同放在蒸鍋裡蒸。南瓜蒸好後放入冰箱冷藏室裏冷藏15分鐘。(南瓜只有充分放涼才能活面,否則把麪粉燙熟了,面就不起了)
第二步把放涼的南瓜拿出來放入麪粉放入酵母粉水(準備一碗溫水倒入適量的酵母粉)把面活好放置一個小時,麪糰發沒沒酵好,用手扒看有無氣泡
第三步:麪糰醒好後,把麪糰揪成查不多大小的計子,把計子用擀麪杖擀成皮,用皮把紫薯泥包成包子的樣子就行。上鍋蒸20分鐘即可。