蝦米拌苦苣

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 將苦苣去根摘好,用淡鹽水浸泡十分鐘後用水沖洗乾淨

  • 蝦米用水清洗乾淨,稍微浸泡下

  • 將洗淨的苦苣瀝乾水

  • 蝦米從水中撈出也瀝乾表面水份

  • 將所有調料混合調勻,(生抽兩勺,醋一勺,白糖半勺,香油幾滴,花生醬一勺)

  • 將苦苣和蝦米拌好,澆上調好的料汁

  • 將調好的菜拌勻裝盤即可

小貼士

花生醬一定要攪勻, 拌好的菜要儘快吃,這樣菜的口感才新鮮好吃

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