烏賊刺身,納豆,wasabi,日本醬油
綜合評分 8.1
把烏賊刺身切成麪條粗細的長條
把日本超市買來的natto加一點黃色的芥末karashi mustard
把natto 放在碗底,在擺上烏賊刺身,加一些wasabi和海苔裝飾一下。吃的時候倒上一點點日本醬油就可以了。
納豆natto其實是日本傳統的發酵食品,有黃豆經過納豆菌發酵而成,原本黃豆中的蛋白質不可融,經過發酵後就會產生可溶解的氨基酸。所以natto 可以經常使用,對身體很好喲~~~