好料理

【野菜季】槐花納豆拌飯【十齋日素食】

綜合評分 8.5
小時候和奶奶住的筒子樓，每年這個時候，樓下的那棵槐樹都會把枝條伸進我家的窗子。我會蹬著沙發，用火鉤子鉤住枝條一串不剩地統統擼下，纏著奶奶給我烙餅吃…這是奶奶的味道嗎？卻都不忍懷念了！ 在這槐花盛開的季節，我希望用槐花製作31道菜品，獻給曾和奶奶共度的31個人間四月天！第七道：槐花納豆拌飯

用料

做法

  • 東槐花解凍，稍微蒸一下。也可以用鮮槐花，我用完了。

  • 米飯上撒上槐花，納豆加中間，滴入壽司醬油。

  • 【野菜季】槐花納豆拌飯【十齋日素食】的做法 步骤3

    拌勻開吃。

小貼士

可以加香蔥末提味。這次我發的納豆成色不好，沒有用小粒黃豆，發太多，通風不好能拉細絲，但不能拉連成片的絲。下次好好發了再來更新圖片。

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