鷹嘴豆,花蠶豆,薏米,燕麥米,粗棒渣,小白菜,鹽,植物油
綜合評分 8.6
【十齋日素食】小白菜炒雜豆【增肌減脂餐】
綜合評分 8.6
十齋日吃素。初一、初八、十四、十五、十八、二十三、二十四、二十八、二十九、三十（小月就二十七）。 喜歡各種各樣的豆子，喜歡它們煮熟後綿軟的感覺，於是就有了這款樸素的素食，它是蔬菜和雜糧完美結合。 用料：自己喜歡的雜糧。這次我用的是花蠶豆，鷹嘴豆，燕麥米，薏米，粗棒渣。小白菜或其他青菜。
用料
做法
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各種雜糧洗淨，用高壓鍋壓熟，沒有高壓鍋就多泡泡用水煮熟。
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小白菜洗淨切小段，用沸水焯一下。 油鍋放植物油，油熱後可以放蔥花熗鍋，因為這款菜品是淨素沒有放蔥蒜。焯水後小白菜直接下鍋煸炒。
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倒入煮熟的雜糧，水不夠就加適量熱水。煮沸小火煮2分鐘，加鹽出鍋。
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小貼士
tips：雜糧雜豆一定要先煮爛熟。
所在的分類
相關食譜
雜糧名稱,青稞,黑麥,小麥仁,糙米,蕎麥,玉米渣,大黃米,燕麥米,兵豆,鷹嘴豆,豌豆,牛眼豆,金絲豆,紅腰豆,斑馬豆,黑芸豆,調料,白醋,泡菜,味噌,海鹽
綜合評分 8.2
雜糧名稱,青稞,黑麥,小麥仁,糙米,蕎麥,玉米渣,大黃米,燕麥米,兵豆,鷹嘴豆,豌豆,牛眼豆,金絲豆,紅腰豆,斑馬豆,黑芸豆,調料,白醋,泡菜,味噌,海鹽
綜合評分 7.5
幹鷹嘴豆,鐵棍山藥,清水
綜合評分 8.5
麪粉,菠菜,薺菜,松子,白芝麻,豆乾,鹽,香油
綜合評分 8.8
苦菜,薰幹,麪粉,菜籽油,鹽,香油
綜合評分 7.5
馬齒莧,橄欖菜,中筋麪粉,水,油
綜合評分 9.0
紅棗,核桃,中筋麪粉,亞麻籽油,紅糖,泡打粉,小蘇打,熟香蕉
綜合評分 7.0
納豆,凍槐花,熟米飯,壽司醬油
綜合評分 8.5
納豆,凍槐花,熟米飯,壽司醬油
綜合評分 7.2