鮮槐花,米飯,壽司醋,土豆,泡菜,壽司海苔,自己喜歡的醬料
綜合評分 8.1
【野菜季】槐花土豆泥泡菜壽司【十齋日素食】
綜合評分 8.1
小時候和奶奶住的筒子樓，每年這個時候，樓下的那棵槐樹都會把枝條伸進我家的窗子。我會蹬著沙發，用火鉤子鉤住枝條一串不剩地統統擼下，纏著奶奶給我烙餅吃…這是奶奶的味道嗎？卻都不忍懷念了！ 在這槐花盛開的季節，我希望用槐花製作31道菜品，獻給曾和奶奶共度的31個人間四月天！第二十八道：槐花土豆泥泡菜壽司。
用料
做法
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米飯蒸熟，溫熱時拌入壽司醋，待用。
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土豆蒸熟，晾涼後搗成土豆泥，待用。
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槐花洗淨瀝乾，泡菜切絲，拌在一起。
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壽司簾鋪上海苔，先鋪米飯，再鋪土豆泥，最後放入一條泡菜槐花
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卷好，刀沾水切開。
小貼士
tips：可以用自己喜歡的各種醬料拌土豆泥或槐花泡菜。我還是覺得原汁原味最可愛。
所在的分類
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