什錦薏米飯

綜合評分 8.7
在減肥的食譜裡,少油少鹽是王道,同樣,葷素混搭也是王道。某魚在漫長的減肥期裡,發現了香菇杏鮑菇以及黃瓜芹菜可以炒一切~~~~而這次的主食是煮紅豆薏米水之後的紅豆薏米飯。

用料

做法

  • 杏鮑菇、香菇、香腸切丁。黃瓜去皮切丁,水芹菜切丁。

  • 油熱後依次放入香腸、杏鮑菇、香菇,炒勻,杏鮑菇變得半透明後加入鹽和少許意麪醬調味。

  • 倒入紅豆薏米飯,炒勻後,最後放入芹菜和黃瓜丁,迅速翻炒後立即出鍋,避免炒得太舊蔬菜出水。

小貼士

簡單易做,營養均衡,少鹽少油,還有大量的膳食纖維,就算是晚飯也不會增肥~~~~15分鐘搞定~~~hoho!

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