豆腐魚,天津冬菜,潮汕魚露,蘑菇精,調和油
綜合評分 8.5
蒸豆腐魚
綜合評分 8.5
潮式蒸豆腐魚
用料
做法
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豆腐魚去腸胃切段，用冬菜，食用油，蘑菇精或者味精，魚露醃製
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大火燒開水上鍋蒸，五分鐘後放入元雖菜再悶半分鐘就可以關火。簡單快捷鮮甜，可以吃了
小貼士
豆腐魚是一定要下防腐劑的海鮮，因為特容易變水和變質，所以儘量選擇魚身不要硬邦邦的，太硬就是下藥狠的
所在的分類
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