冬菜,蔥,料酒,鹽,豆腐魚,泡椒,小米椒,芹菜,油
綜合評分 9.3
冬菜泡椒蒸豆腐魚
綜合評分 9.3
用料
做法
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先把魚洗乾淨切段，然後放料酒和鹽醃製
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把冬菜切碎備用
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芹菜切碎備用
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泡椒和小米椒切碎，愛吃辣就多放點，根據自己口味去放
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醃製十五分鐘後襬盤撒上冬菜
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然後撒上泡椒和小米椒
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上鍋蒸7分鐘，把盤子裡的湯去掉
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然後撒上芹菜繼續蒸三分鐘
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然後撒上蔥花
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最後燒熱油淋在蔥花上即可出鍋
小貼士
所在的分類
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