米,A：水180ｍｌ、清酒2小匙、鹽1/3小匙,青紫蘇葉
綜合評分 7.9
青紫蘇飯
綜合評分 7.9
紫蘇特有的清香，以及極少調味料的搭配，一款非常簡單有著味道的飯～青紫蘇飯。 #強烈抗議佳人府、心食神、家常美食、愛廚房、琪琪食譜大全、大臉廚師等網站擅自轉載本人在下廚房獨家發表的菜譜！！！
用料
- 米 140ｇ（約1杯）
- A：水180ｍｌ、清酒2小匙、鹽1/3小匙
- 青紫蘇葉 3ｇ
做法
-
把淘洗好米放入電飯鍋，倒入Ａ攪勻，按下煮飯鍵；
-
青紫蘇葉切碎，用布包好在清水中漂洗，再輕輕擠掉水。把青紫蘇葉和飯混合拌勻，盛入小碗中。
小貼士
紫蘇葉在沒有洗過時切會比較好切，但先洗後切，葉片會很軟。切碎的紫蘇用布包著洗，這樣不會浪費、容易收集。
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