紅豆飯/白米飯,紫蘇拌飯調料
綜合評分 7.3
紫蘇飯糰
綜合評分 9.6
朋友家小菜園鮮採摘的紫蘇葉，做飯糰槓槓滴
用料
做法
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新鮮紫蘇葉洗淨，抹上鹽放進耐熱餐盤，微波爐中火烤兩分鐘，烤完後稍等片刻再重複一次，共烤四分鐘。
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第二次烤好紫蘇葉的時候，葉片已經完全乾脆，弄碎後撿出大塊的鹽粒，或者過篩，用鹹味的碎葉片拌入米飯，手上沾麻油捏出飯糰就做好啦。
小貼士
微波爐分兩次烤是爲了逐步烤乾紫蘇葉裡的水分。如果一次性烤四分鐘，容易焦糊。
所在的分類
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