雞蛋,火腿,蔥,油,鹽,麪粉
綜合評分 8.2
厚蛋燒|本來生活
綜合評分 8.2
溢滿濃濃蛋香的厚蛋燒是老少皆宜的一道家常小菜。所以吃過日本料理的朋友，會對厚蛋燒的味道和口感比較熟悉。
用料
做法
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食材準備
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將事先準備好的6枚雞蛋打勻，加入切好的火腿和小蔥
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開火熱油，繼而轉小火，舀入雞蛋液，鋪滿鍋底（注意少油，加入蛋液之後一直保持小火）
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用鏟輕輕捲起厚卷（儘量保持完美造型）
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翻面微煎至金黃，放涼後切塊
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厚蛋燒製作完成！金黃的色澤，誘惑難擋，一口咬下去，脣齒間充滿了蛋香、蔥香、火腿香，挑剔的味蕾瞬間得到滿足
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小貼士
少油、加入蛋液後一直保持小火。
所在的分類
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