好料理

和風煎年糕

綜合評分 9.8
日式鹹味烤年糕。年糕通常都是甜的，鹹的通常是作為正餐裏面的菜出現。這個日式的版本就是平時弄個下午茶啊，簡單易做，招待小夥伴們也是極好的。

用料

做法

  • 和風煎年糕的做法 步骤1

    將所有的調料和木魚花放在一起加水，在鍋中用小火熬煮，煮開後收汁到原先的一半，過篩留下湯汁即可。

  • 和風煎年糕的做法 步骤2

    煎鍋內放少許油，將年糕小火每面每面4分鐘煎熬。

  • 和風煎年糕的做法 步骤3

    將海苔剪成4條。

  • 和風煎年糕的做法 步骤4

    把醬料刷在年糕上，用海苔包住。

  • 和風煎年糕的做法 步骤5

    本菜譜選自由雨前羽街著、ES女王樣繪的萌系食譜繪本《你燴你做啊》。

小貼士

所在的分類

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