好料理

健身的人最愛的菜

綜合評分 8.9
剛剛學做飯的時候，最不喜歡做的就是青菜類食材，而青菜類食材中西藍花、洋蔥是最不願意做的青菜....    他們不像其他的食材可以增加調料來調味或者運用各種的烹飪手法讓其更加美味。    後來接觸了更多的烹飪大師和美食達人，更加的明白其實做菜要用心去做。越是簡單的食材越應該突出食材本身的味道用簡單的烹飪手法將食材的本性發揮極致！

用料

做法

  • 健身的人最愛的菜的做法 步骤1

    備料

  • 健身的人最愛的菜的做法 步骤2

    西藍花下開水焯成6-7成，撈出後過涼水備用

  • 健身的人最愛的菜的做法 步骤3

    蒜拍碎油中煸香

  • 健身的人最愛的菜的做法 步骤4

    倒入西藍花煸香

  • 健身的人最愛的菜的做法 步骤5

    出鍋之前，將留下的碎蒜放入鍋中炒制

  • 健身的人最愛的菜的做法 步骤6

    加入少許鹽和雞粉調味出鍋

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