做法

• 在電飯煲里加入適量水，不用太多，不然一會焯青菜的時候鹽得下多一點(我真是一個勤儉持家的girl);也不要太少，不然麪條不容易煮，而且洗鍋洗哭你。煮沸後下面條

• 西洋菜洗淨，將老的地方摘去，備用

• 等麪條熟後用筷子撈起了放進碗裡，倒一點油拌勻(防止粘連)

•  倒一點油進剛剛的水鍋，菜入鍋煮，蓋上蓋 。  三分鐘後開蓋，用筷子把菜翻面，加蓋，煮三分鐘，出鍋前放一點鹽，然後撈起放在面的旁邊，一青一白平分秋色。

• 將雞蛋放入水鍋(就是這麼快手！一個滾水鍋用到底)，加蓋煮6分鐘左右，因為水不一定能沒過雞蛋，期間記得讓它換面。然後換至保溫模式，燜兩分鐘即可

• 將煮好的雞蛋撈進另一盛了冷水的碗，泡一分鐘等到表面不燙手，剝殼切半，放進麪碗

• 在上面隨意灑點醬油

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  將切半的小番茄沿邊擺放即可，怎麼擺都好看