酒漬花樣鮮蝦

綜合評分 8.5

用料

做法

  • 鍋中放清水和鹽,把蝦連殼煮熟

  • 趁熱加入事先冷藏的乾白,基本沒過蝦

  • 蝦去皮和蝦線,瀝乾

  • 櫻桃蘿蔔洗淨擦絲,西洋菜洗淨切切小段

  • 把蝦圍在外側

  • 中間填入蘿蔔絲和西洋菜段

  • 淋上油醋汁

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