隔夜米飯,莧菜,花生油,鹽,蒜
綜合評分 7.5
莧菜炒飯
綜合評分 7.5
莧菜營養價值很高，含鐵多，清熱解毒，適合夏天吃。用莧菜炒米飯，普通的米飯變成了粉色，營養漂亮，用模具做出各種可愛的造型，孩子會更加喜歡。 讓炒飯與衆不同～讓孩子愛上米飯～
用料
做法
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新鮮的莧菜只取葉子，清水浸泡，流水洗淨。
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控幹水分，攥幹。
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切碎。
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剝好的蒜瓣洗淨。
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切碎。
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平底鍋放適量花生油。
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蒜爆炒。
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加入莧菜碎。
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一勺鹽。
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煸炒一分鐘，把莧菜炒軟，蒜瓣的顏色都變粉色了。
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加入米飯繼續翻炒。
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用鏟子把米飯壓碎，炒散。
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讓米飯和莧菜的顏色均勻，直到每一粒米都炒變色。
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盛入一個碗內。
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用勺子向下壓，壓平表面。
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倒扣在盤子上。
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一盤美美噠莧菜炒飯。
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還可以用模具，做出各種可愛的造型。
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擺盤。
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這樣可愛的造型孩子會特別喜歡。
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漂亮又營養的色彩炒飯。
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要不要來一口？
小貼士
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