玉蘭片,麪筋,蘆筍,香菇,口蘑,蟹味菇,大蒜,香蔥
綜合評分 8.8
雜菌蘆筍素面
綜合評分 8.8
用料
做法
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香菇.口蘑切片，蘆筍切段
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蒜拍扁，鍋中放少許油煸炒
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隨後放入香菇 口蘑 蟹味菇一同煸炒至六七成熟
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鍋中倒一大杯水，待水開後將玉蘭片和麪筋下入鍋中，稍後放入蘆筍，並加少許鹽 雞精 高湯調味
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另起一鍋，加水煮麪
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將煮好得面撈出，澆上之前做好的澆頭，倒少許香油灑小上香蔥即可
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小貼士
可以隨意新增自己喜歡的蘑菇，蘆筍要最後放進去煮得時間久久軟掉不好吃了！ 面和澆頭要分開煮，否則會煮成亂七八糟的一坨看起來會很不爽⋯⋯
所在的分類
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