香芹洗淨,切斷,豆芽菜洗淨,鍋裡煮開水,將香芹和豆芽都下鍋焯水,略煮一下即可,撈出,瀝乾水分,晾涼。
鹽,香油,花椒油,生抽調和成醬汁適量。
將醬汁澆在香芹和豆芽菜上,拌勻即可,相當爽口。
這道菜的香油和花椒油用量略大,這樣更好吃哈~