雞蛋苦菊三明治

綜合評分 9.1
在別處看到的水煮蛋拌沙拉醬做法,覺得略膩,加了苦菊之後果然清爽很多。簡單快手營養均衡的早餐。

用料

做法

  • 雞蛋煮熟剝皮,用勺子碾碎。

  • 苦菊洗淨切小段。

  • 將碎雞蛋和苦菊拌勻並加入沙拉醬,抹在麪包片上。

  • 切四份。去不去邊都可以啦。

小貼士

個人認為適合碾碎夾心的水煮蛋是開鍋之後大火煮7分鐘的程度。 苦菊不用切太碎喲,吃起來有一點嘎吱嘎吱的口感蠻好。

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