低筋粉,泡打粉,蟹棒,胡蘿蔔(可無),香蔥,乳酪,鹽,油,牛奶,雞蛋
綜合評分 7.0
胡蘿蔔切細碎,香蔥切碎,乳酪也儘量切碎一些,蟹棒之後隨意切就行,原方子寫要切碎,我懶哈哈哈 ╮(╯▽╰)╭ 烤箱預熱到190度。
將麪粉,鹽,泡打粉和雞蛋(全蛋)混合,混合均勻之後加上牛奶和油。雞蛋不用打發,很省事兒。 (我用的葵花籽油,玉米油應該味道也不錯)
之後加入胡蘿蔔碎,乳酪碎,香蔥碎混合均勻後倒入蛋糕模子。 我用的是矽膠模子脫模簡單所以沒有抹油,如果用金屬模子還是需要刷一層油便於脫模的
放入預熱190度的烤箱烤30分鐘,中間注意觀察蛋糕表面變成金黃色就好咯,插牙籤到蛋糕底部拔出來如果是乾乾的那就可以出爐了,如果是溼溼的就根據自己家烤箱再烤一會兒,不要過頭哦
烤好之後就可以趁熱出鍋啦,我沒有什麼fancy的餐具所以只能近距離這樣來一張,緩緩切開蛋糕的時候一直期待看到乳酪拉絲哇哈哈!
做早餐做下午加餐或者零食都非常適合,尤其是不太想攝入糖分的朋友哈! 不吃以後拿保鮮膜包起來也能儲存好幾天,吃之前稍微烤一會兒又能看到乳酪拉絲呢~ 當然儘快消滅最好了,祝大家 bon appétit !!
❤ 這款鹹蛋糕中乳酪是必不可少的食材,但是具體用什麼乳酪比較隨意,原方子用的瑞士乳酪,我用的羊乳酪+瑞士乳酪+馬蘇裏拉