食材：,肉末,芥菜,調味料：,味噌,醬油,砂糖,料理酒或料酒,水
綜合評分 9.1
味增肉末炒芥菜
綜合評分 9.1
簡單的調味方法，有一種製作辦法，可能只需要5分鐘。
用料
做法
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將肉末和調味料混合，醃製15分鐘；
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清洗芥菜，瀝乾，切成絲或者小段；
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熱鍋涼油，將肉末倒入鍋中，快速翻炒，以免結團；
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將芥菜絲倒入鍋中，與肉餡翻炒2分鐘，即可。
小貼士
由於醃製肉末的時候，放了味噌和醬油，後面就不需要加鹽了。
所在的分類
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