大米,幹香菇,雞胸肉,青椒,生抽,老抽,料酒,蠔油,白糖
綜合評分 8.3
香菇雞肉燜飯
綜合評分 7.0
改良版的黃燜雞米飯，每粒米都飽吸了湯汁的鮮香
用料
做法
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雞腿肉切成小丁放入薑片和料酒醃製15分鐘
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幹香菇用水泡開（香菇水不要倒掉）
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老抽、生抽、蠔油調成醬汁備用
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熱油放入雞腿肉翻炒 再加入步驟3的醬汁
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加入香菇水
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待汁水煮開以後加入香菇
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加入冰糖和麻油
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煮飯的水要比平時少 稍稍沒過米即可
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加入翻炒好的香菇雞肉（去掉薑片）
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按煮飯鍵 煮熟後把香菇雞肉和米飯拌勻即可
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成品
小貼士
1.煮飯的水要比平時要少 2.浸泡香菇的水不要倒掉 3.香菇雞肉稍稍翻炒即可，不必完全煮熟
所在的分類
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