好料理

超級簡單健康少油的清蒸鱸魚

綜合評分 7.4
閨蜜的菜

用料

做法

  • 鱸魚買了洗干淨用刀在魚背上分別劃兩刀，之後好入味。

  • 在魚肚子里面放入姜和大蔥，用料酒和鹽嘛味至少一刻鐘

  • 魚上面放大蔥(蔥都切成絲哈)，放在鍋里大火蒸十分鐘

  • 關火悶三分鐘

  • 蒸好取出先把碗里的水瀝干，放幾個切成段的干辣椒在魚身上，倒入蒸魚豉油在魚上，之後用熱油澆在魚上面

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