高筋面粉,水,純牛奶,鹽,白砂糖,黃油,酵母,鳳梨,芒果,培根,披薩醬,洋蔥,白蘑菇,蝦仁,方腿,紅椒,青椒,玉米粒,青豆,披薩草,孜然,芝士
綜合評分 8.0
準備食材,面粉稱好,然後牛奶,酵母,水,黃油混合倒入面粉中混合,面團揉好,個人感覺200下可以了,然後 平放進烤盤發酵的時候準備好食材,水果切粒,洋蔥,青椒,紅椒切粒
面餅用餐叉戳洞洞,培根的那邊要刷上披薩醬,披薩草,水果那邊暫時不用管
然後鋪上一層芝士,培根那邊白蘑菇方腿,培根都鋪上,撒上孜然,水果那邊鋪水果
第一遍要進烤箱的狀態,放入事先預熱好的烤箱,上火210度,下火190度,三分鐘每家烤箱溫度不一樣,酌情調整
三分鐘後拿出來,鋪上芝士,培根那邊放上幾顆蝦仁,然後青紅椒,玉米粒,青豆,進烤箱,六分鐘,具體烤上色,芝士表面金黃就可以拿出來了,
切八塊,
冬天溫度低,面餅可以放在烤箱里36度發酵,下面放一盤溫水